CALLISTO A - 2008/2024 - First Fill Oloroso Sherry Hogshead - Scotch Universe

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:56.6%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

188° P.2.1’ 1846.4”

188 Monate Reifung (15 Jahre)

Peated First Fill Oloroso Sherry Hogshead

1846er Brennerei von der Insel Islay (Caol Ila)

Tasting Notes:

Nase: Malzige Süße, dunkle Früchte und ein wenig altes Leder treffen auf gut versteckten Torfrauch, eingelegte Pflaume und dunkles Toffee.

Gaumen: Dreckiger, leicht maritimer Torfrauch vereint sich bei einem vollmundigen, fast öligen Mundgefühl mit sehr alten Oloroso-Sherry-Noten sowie Leder, Tabak, einer dunklen Süße und einem Hauch von Vollmilchschokolade.
Nachklang: Maritimer Torfrauch, schöne schokoladige Süße, Leder und Tabak halten sehr lang an.

Eine immer größer werdende Anzahl an Destillerien Schottlands erlaubt unabhängigen Abfüllern nicht oder nicht mehr, ihren Namen auf den Etiketten abzudrucken. So entstand die Idee der intergalaktischen Reihe von Scotch Universe, bei der Planeten und Sterne, Kometen und Nebel, Sonnensysteme und andere Himmelskörper stellvertretend Pate für verschiedene Brennereien stehen. Inzwischen reden, rätseln und diskutieren viele Whiskyliebhaber in Foren, sozialen Netzwerken und auf Messen, welche Destillerie sich hinter welchem Namen verbirgt. Hilfe bietet dabei der "Code", der eine ganze Menge an Informationen enthält.

Hersteller: Scotch Universe GmbH, Limbergen 46, 48249 Dülmen