Bunnahabhain Staoisha 2013/2025 - 11 y.o. - Oloroso Sherry Hogsheads - Phil & Simon Thompson (PST)
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:56.1%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
Dieser Bunnahabhain Staoisha reifte 11 Jahre in Oloroso Sherry Hogsheads und ist auf 381 Flaschen limitiert.
Tasting Notes
Nase: Traditionelle Marinara-Dressing. Wer Pflaumen sucht, wird fündig: Calamondin, Ahornsirup, Rhabarberreduktion, goldener Zucker, goldene Sultaninen, tief erdig. Gebrannte Kirschen, öliges Rancio mit feuchter Eiche. Gut gebrauchter Tabakbeutel aus Leder.
Geschmack: Lapsang Souchong, Kombu, Grüntee und Mezcal im Verhältnis 50:50. Rote Johannisbeere, Brombeeren, geräuchertes Schweinefleisch in Oloroso-Glasur. Der kraftvolle Spirit harmoniert perfekt mit den Oloroso-Fässern und kreiert eine umamireiche Geschmacksreise.
Abgang: Geknackte Paprika und rote Beeren. Süßer Rauch bleibt zurück.
Hersteller: Dornoch Distillery, Castle Close, Dornoch, IV25 3SD, UK