Ben Nevis 25 Jahre - Refill Hogshead - Westie Sponge Edition 5 - WhiskySponge (WSP)

Volumen: 0.7 Liter| Alkoholgehalt: 50.8% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff

Westie Sponge Five ist der letzte Eintrag in dieser Serie und enthält einen 25 Jahre alten Single-Refill-Hogshead von Ben Nevis aus dem Jahr 1998, abgefüllt in natürlicher Fassstärke.

Außerdem reifte er sein ganzes Leben lang in der Brennerei, um dem Saft noch mehr „Westieness“ zu verleihen. Wir lieben diese kleine Serie absolut und um ehrlich zu sein, wir hätten damit weitermachen können. Aber da wir Springbank 1999 in einem anderen Glas als Nummer Drei gemacht haben, bestand die einzige Möglichkeit, eine visuelle Symmetrie mit der Serie zu erreichen, darin, bei Fünf aufzuhören. Und wir schätzen visuelle Symmetrie! Aber es ist eine tolle Möglichkeit, damit aufzuhören, und schließlich ist weniger oft mehr.

Angus war fest entschlossen, einen Ben Nevis in diese Serie aufzunehmen, und es scheint ein sehr passender Abschluss zu sein, mit dieser kultigsten Marke der West Highlands. Es ist ein wunderschönes und äußerst reines Beispiel für Ben Nevis, sehr mineralisch, wachsartig und mit einem schönen Zitrus- und weißen Fruchtcharakter. Es handelt sich um einen Old-Style-Highland-Malt-Whisky mit Destillat-Antrieb.

Tasting Notes:

Nose: very mineral and waxy up front, some lovely bright barley and malt extract vibes, shoe polish, tool boxes and citrus rinds. Rich, full bodied malt whisky that gives a wonderful impression of texture.

Palate: great mouthfeel and wonderful oiliness of body, still full of mineral and waxy qualities, also lemon and herbal teas, hessian and very delicate medicinal notes .

Finish: long, waxy, fruity and with a subtle coastal freshness appearing.

Hersteller: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN