Ben Nevis 1996/2023 - 26 Jahre - Hogshead Cask 903 - C. Dully Selection (CDuS)

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:48%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Ben Nevis ist ein Whisky für wahre Single Malt Fans, der in der breiten Öffentlichkeit noch relativ unbekannt ist. Unter Kennern wird er aber zunehmend für seine Qualitäten geschätzt. Vor allem der Jahrgang 1996 hat sich bei den Liebhabern des "Tropenfrucht-Stils" kürzlich einen Namen gemacht.

Auf lediglich 237 Flaschen limitiert!

Tasting Notes
Geruch: erfüllt sofort alle Erwartungen und hat diesen schönen "Old-School-Früchtecharakter", Limette, Kiwi, Sauvignon blanc, Passionsfrucht, Mango, Grapefruit, Steinobst und Wildblumen. Kombiniert tropische Früchte mit subtilen mineralischen und minzigen Noten auf einer sehr eleganten Weise.
Gaumen: harmonisch, ein Whisky der Spitzenklasse. Minze, Mineralsalze, verschiedene exotische Früchte, Zitrussaft, Zitronenlikör, rosa Pampelmuse, subtile wachsartige Noten, weiche Lakritze, Zitronengras, feuchte Erde, eingelegte Früchte, Chutneys und Balsaholz.
Abgang: ziemlich lang, saftiger Fruchtgummi, Grapefruit, Zitrus, sogar Noten eines Citra-gehopften IPA ;-), Bonbons im Nachgeschmack.

Gefällig, gefährlich süffig und gleichzeitig sehr kompliziert!

Über C. Dully Selection

Wir sind eine Gruppe von Whisky-Liebhabern, die auf der Suche nach aussergewöhnlichen Whiskys und anderen Spirituosen ist, um uns und unsere Freunde in deren Genuss kommen zu lassen.

Wir reisen das ganze Jahr über, um grossartige Spirituosen zu fairen Preisen zu finden und abzufüllen. Während unser ursprünglicher Schwerpunkt auf Single Malt Scotch Whisky lag, suchen wir auch nach anderen Spirituosen, die unter den Whiskytrinkern vielleicht noch keine begeisterte Fangemeinde haben, aber von aussergewöhnlicher Qualität sind und aus geschmacklicher Sicht für Whiskytrinker von Interesse sind.

Wir füllen nur Spirituosen ab, von denen wir absolut begeistert und überzeugt sind und deren Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Alles, was wir abfüllen, ist auf das bevorzugte Geschmacksprofil eines Whisky-Trinkers abgestimmt. So suchen wir zum Beispiel Cognac aus, der dem Geschmacksprofil eines Whiskys ähnelt.

Unser Ziel ist es, aussergewöhnlich gute Spirituosen zu finden und abzufüllen., nicht durchschnittliche Spirituosen durch Marketing Geschichten zu verschönern. Bei uns soll ausschliesslich die Qualität unserer Abfüllungen überzeugen. Deswegen füllen wir auch alles so ab, wie es aus dem Fass kommt: Ohne Kälte Filterung, ohne Farbzusatz und bei Cognac ohne Zusatz von Zucker oder Boisé.

Wenn ein Whisky unserer Meinung nach nicht hervorragend ist oder die Preis-Leistung nicht stimmt, dann füllen wir ihn auch nicht ab.

Unsere Abfüllungen sind hauptsächlich für unsere engeren Whisky-Freunde bestimmt. Aber wir teilen auch gerne einige Flaschen mit anderen Whisky-Liebhabern.

Hersteller: C. Dully Selection, Lützelaustrasse 38, 6353 Weggis, Suisse