Barbados (Mount Gay) 2000/2021 - 21 Jahre - Rum Club Private Edition 23

Volumen:0.5 Liter|Alkoholgehalt:54.4%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Der Rum wurde 2000 im Pot Still Verfahren bei Mount Gay destilliert. Der Grundstoff ist wie üblich auf Barbados Melasse.
Anschließend reifte der Rum unter kontinentalen Bedingungen und wurde von uns nach 21 Jahren abgefüllt. Das Fass ergab insgesamt 292 Fl. mit einer Stärke von 54,4% vol.

Aromatisch überzeugt der Rum mit einer angenehmen Fruchtigkeit und leicht süßlichen Honignote in der Nase. Nach ein paar Minuten im Glas entfaltet er seine volle Persönlichkeit. Ein bunter Obstkorb an tropischen Früchten macht sich breit ergänzt um komplexe Noten aus dem Eichenfass und abgerundet durch die milde Honigsüße. Ein wahrer Gaumenschmeichler, der vom Stil schon fast an den legendären Rockley Style aus Barbados erinnert.

Da die ressourcenschonende Nachhaltigkeit ein wichtiger Aspekt bei der Neugestaltung der Rum Club Abfüllungen spielt, wurde vom Abfüller auf einen Umkarton verzichtet. Stattdessen werden pro Flasche 3 € für einen wohltätigen Zweck gespendet. Der Spendenzweck wird bei jeder Abfüllung individuell ausgewählt und über den Facebookseite des Abfüllers kommuniziert.

Hersteller: Spirit of Rum Event GmbH, Jenaer Str. 16, Berlin 10717, Germany