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Aultmore 2009/2022 - 13 y.o. - Red Wine Barrique - Phil & Simon Thompson (PST)

89,90 €
(1 l = 128,43 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:50.0%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff


Dieser Aultmore reifte 13 Jahre im Red Wine Barrique. Die Abfüllung ist auf 245 Flaschen limitiert.


Official Tasting Notes

Nose: Strawberry tart, cranberry sauce, cinnamon, maple syrup. Quite sweet, but not clawing – distillate is not hidden behind the red wine character. Some pineapple and fermenting plums

Palate: Soft red fruits; cranberries, strawberry. Touches of wood spice, incense and gentle oak. Cinnamon spiced cranberry compote.
Finish: Long, slightly dry with a swelling spice and soft red berries.


Über Phil & Simon Thompson

Beim Anblick des Portfolios der Thompson Bros. denkt man nicht an einen Ort von der Größe einer Garage. Die winzige, private Feuerwache des Dornoch Castle ist dennoch das Zuhause der Marke. Und ihrer Mikrodestillerie. Phil und Simon Thompson sowie drei Mitarbeiter*innen stehen hinter dem unabhängigen Abfüller sowie der 2016 gegründeten Dornoch Distillery. Ihre Leidenschaft für Whisky entwickelten die Brüder im elterlichen Hotelbetrieb im Dornoch Castle. Hier etablierten sie eine weit über die Highlands hinaus bekannte Whiskybar und verknüpften ihren Namen mit handverlesenen Premium-Bottlings.


Hersteller: Dornoch Distillery, Castle Close, Dornoch, IV25 3SD, UK