Aultmore 2006/2019 - ex-Bolesna Wine Cask - AU619 - Hidden Spirits (HiSp)

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:51,4%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Lediglich 303 Flaschen wurden von diesem 12 jährigen Aultmore vom italienischen unabhängigen Abfüller Hidden Spirits abgefüllt.

Nach einer Reifung in einem ehemaligen Bourbon Fass erhielt er ein Finish in einem Bolesna Weinfass. Der Bolesna ist ein italienischer Rotwein aus der Sebino-Region, dieser an- und ausgebaut vom renommierten Weinproduzenten Franca Contea mit Unterstützung eines der Weinkenner Italiens, nämlich Ermes Fusari, mit ausgeprägter Rotfruchtigkeit, würzigen Noten, Vanille, Zimt und Rosinen. Diese Aromen gibt er während des 28 Monate dauernden Finishings perfekt an den Whisky weiter, so dass schon beim Öffnen der Flasche die Luft von weihnachtlichen Gerüchen erfüllt ist.

Hersteller: Hidden Spirits, Via Vegri 4, I-44121 Ferrara, Italien