Arbikie Distillery - Highland Rye 1794 - New Charred American Oak - Release 2020

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:48.0 %|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Mit Single Grain Whisky kennen wir uns ja bestens aus, aber ein „Highland Rye Single Grain Scotch Whisky“ ist auch für uns etwas Neues.

Obwohl die Verwendung von Roggen für schottischen Whisky nicht gänzlich neu ist, nur quasi in Vergessenheit geraten. Arbikie Highland Rye ist nun nach über 100 Jahren der erste neue schottische Whisky, für den Roggen Verwendung findet. So ist der Arbikie Highland Rye „1794“ (was sich auf die älteste urkundliche Erwähnung einer Brennerei auf dem Arbikie Estate bezieht) so alles andere als vertraut.

Mit einer Maische aus Arantes Roggen, Odyssey Gerstenmalz und Viscount Weizen produziert die Brennerei ein echtes Unikum in der schottischen Whiskywelt, das zudem in New Charred American Oak, also frischer Eiche reifte! Vorerst in Very Limited Releases abgefüllt, erscheint der Arbikie Rye einmal jährlich in neuer Auflage. Die 2020’er Release kommt in 48% Vol. daher, selbstverständlich ohne Zusatz von Farbstoff und ebenso ohne Kühlfiltrierung.

Das Ergebnis ist ein üppiger, knackig frischer und zugleich eleganter Tropfen, vollmundig dominiert von Zimt- und Honigaromen nebst Piment und reichlich Vanille.

Hersteller: Arbikie Highland Estate Distillery, Inverkeilor, Arbroath DD11 4UZ, Vereinigtes Königreich